Mimmi Landberg

Skriver om hur livet med Autism, PTSD, Ätstörning, Borderline, Självskadebeteende, Självmordstankar och Ehler's Danlos Syndrom fungerar för mig. Samtidigt som jag lyckades studera och bli sjuksköterska, rider, gör scrapbooking, skriver brev, jobbar på ICA och är Zumba Instruktör!

Granat äpple

det är sååå gott! Men kan vara svårt att veta hur man ska få ut det man äter. Men jag har ett smart knep, så det inte blir röd färg i hela köket ;)

Dela granstäpplet med en kniv och banka sen ut alla kärnor med en träslev på skalet. Då faller allt ur och det är mycket smidigare än att försöka pilla ut allt med fingrarna